nie mam pojęcia pacyfku
ale przy okazji kilka przydatnych informacji i przepis na pomidorową
Sydney jest najdroższym miastem Australii. W wielu rankingach możesz znaleźć Sydney w pierwszej piątce najdroższych miast na świecie, zaraz przy Oslo czy Nowym Jorku. Dla przykładu niektóre ceny:
Wynajęcie mieszkania ok. 2000 AUD
Najtańszą opcją jest wynajęcie pokoju dzielonego z 4 osobami ok. 700 AUD
Litr paliwa ok.1 AUD
Bilet autobusowy ok. 3 AUD
Bilet do kina to koszt ok. 30 AUD
Paczka papierosów ok. 26 AUD
Pizza w restauracji ok. 22 AUD
Piwo w lokalu ok. 10 AUD
Kebab ok.12 AUD
Pierś z kurczaka 1 kg ok. 10 AUD
*dolar australijski to ok. 2,87 zł
Zupa pomidorowa tradycyjna - przepis
Składniki:
- porcja rosołowa lub żeberka
- ewentualnie kostka rosołowa
- listek laurowy, ziele angielskie
- jarzynka
- pieprz, sól
- 3 marchewki
- 1 cebulka
- pietruszka
- seler
- 4 kopiaste łyżeczki koncentratu pomidorowego
- 3 łyżki śmietany
- koperek
- natka pietruszki
Sposób przygotowania:
Porcję rosołową lub żeberka myjemy, wkładamy do garnka i zalewamy wodą, lekko solimy i gotujemy. Z powierzchni wody zbieramy szum, dorzucamy listek laurowy, 2-3 ziarenka ziela angielskiego, gotujemy. Cebulę kroimy i wkładamy do zupy, tak samo robimy z marchewką. Do garnka wrzucamy też obrane pietruszkę i seler, solimy. Można też do smaku dodać do zupy kostkę rosołową. Gdy zupa pomidorowa trochę się podgotuje i warzywa zmiękną, dodajemy koncentrat pomidorowy, energicznie mieszając. Gotujemy jeszcze chwilę na małym ogniu. Taką zupę można już przyprawić do smaku, posiekaną pietruszką i koperkiem.
Jeśli jednak lubimy pomidorową zabielaną, pod koniec gotowania odlewamy do osobnego naczynia chochlę zupy i dodajemy do niej 3 -4 łyżki śmietany, mieszając. Przelewamy mieszankę do garnka i znów mieszamy, by zupa się nie zważyła.