Co do nacinania kaszanki przed smażeniem..tutaj osobiście, skłaniam sie ku odpowiedzi Teosia..
Bo, jeżeli nacinać, to lepiej już całą obrać, rozdrobnić i dorzucić do rumieniącej sie już na odrobinie smalcu cebuli siekanej z dodatkiem cienkich plasterków jabłka..
Lub usmażyć rozdrobnioną osobno, a powyższej cebuli z jabłkiem, użyć jako....garnie
Pomału otwieramy już sezon grillowy, a kaszanka idealnie komponuje z kiszoną kapustą, zamknięte w zgrabne foliowe pakieciki..
Polecam. Bożydar zdrobniale Bożek I.