...w tłumaczeniu DIABELNIE trudnego tekstu...

Oto i on :

Temat: Wpływ dodatku cukrów na wodochłonność i rozpuszczalność skrobi ziemniaczanej

Streszczenie: Skrobia ma bardzo duże znaczenie dla człowieka.Jest ona materiałem zapasowym i odzywczym.Występuje głównie w ziemniakach i produktach zbozowych.Nie zrozpuszcza się w zimnej wodzie natomiast w ciepłej kleikuje.Obecnie obserwuje sie wzrost zapotrzebowania na skrobie i jej produkty.

Kluczowe słowa: cukier , wodochłonność , rozpuszczalność , skrobia.

Ten tekst mniej wiecej na angielski....

Cukry - saccharides,
skrobia - starch,
rozpuszczalnosc - solubility,
chlonnosc - absorptivity (??? hydroabsorptivity ???)

Dzięki
...a ten tekst jesteś w stanie choć po krótce przetłumaczyć?

Subject: Influence of saccharide supplements on hygroscopicity (sorption – pojecia zamienne) and solubility of starch.

Summary: Starch has great importance (significance – zamienne) for an individual (human being, human – w zaleznosci od kontekstu). It’s got a nutritional and reserve source value. Can be found mainly in potatoes and cereal products (lub ‘cereals’, jezeli chodzi o same rosliny). It does not dissolve in cold water, however in hot water it (kleikowac – nie mam pojecia jak brzmi to slowo po angielsku, az tak dobry to nie jestem poszukaj w google). At present (nowadays, mozna uzyc zamiennie w tym kontekscie) rise in demand for starch and its products can be observed.

Prosze bardzo

Pozdrawiam
Lukasz

az taki 'diabelny' to on nie byl
sorry za 2 posty

Luksi wielkie dzięki